Getreideplattkäfer —Oryzaephilus surinamensis

*Oryzaephilus surinamensis* ist weltweit ein bedeutender Sekundärschädling, der vorwiegend bereits beschädigtes Getreide, Backwaren, Trockenfrüchte und Nüsse befällt, da er intakte Körner nicht durchdringen kann. Die Larven verursachen durch ihre Fraßtätigkeit im Substrat die größten physischen Schäden, während Adulte eher oberflächlich fressen. Ein Befall führt zu messbaren Gewichtsverlusten, die bei Weizen unter Laborbedingungen bis zu 11,7 % und bei Datteln bis zu 75 % erreichen können. Neben dem direkten Substanzverlust wird die Ware durch Kot, Insektenfragmente und Stoffwechselprodukte verunreinigt, was die Schimmelbildung begünstigt.[1] Für Beschäftigte in Lagerbetrieben stellen die Proteine des [Käfers](/pages/lexikon/kafer) zudem ein Gesundheitsrisiko dar, da sie allergische Reaktionen wie Rhinitis oder Dermatitis auslösen können.[4] Präventive Maßnahmen basieren primär auf strikter Hygiene, einschließlich der Entfernung von Getreiderückständen und der Versiegelung von Ritzen in Lagerräumen. Da die Entwicklung der Art unterhalb von 17 °C stark verlangsamt ist, stellt die Kühlung der Lagergüter eine effektive Methode zur Populationskontrolle dar.[3] Zur direkten physikalischen Bekämpfung hat sich eine Hitzebehandlung bei 50–60 °C über 30 bis 60 Minuten bewährt, um alle Entwicklungsstadien abzutöten. Auch das Einfrieren bei -18 °C über drei bis vier Tage führt zu einer vollständigen Mortalität der Schädlinge.[1] Chemische Bekämpfungsmaßnahmen wie die Begasung mit Phosphin werden zunehmend durch die Ausbildung von Resistenzen erschwert, was integrierte Managementansätze erforderlich macht.[5]